پاکستان کی بنجر زمینیں زیتون کی کاشت کے لیے مثالی ہیں. ویلتھ پاک
اشاعت کی تاریخ: 12th, June 2025 GMT
اسلام آباد(اردوپوائنٹ اخبارتازہ ترین-انٹرنیشنل پریس ایجنسی۔12 جون ۔2025 )پاکستان کے پاس زیتون کی کاشت کے لیے کافی موزوں بنجر زمینیں ہیں، جو ملکی طلب کو پورا کرنے اور غیر پیداواری ناہموار علاقوں کو استعمال کرنے کا ایک موقع فراہم کرتی ہیں محقق عمیر پراچہ نے ویلتھ پاک کو بتایاکہ بلوچستان اور دیگر علاقوں کے دور دراز علاقوں میں لاکھوں جنگلی زیتون کے پودے اگتے ہیں لیکن تیل کی پیداوار یا دیگر استعمال کے لیے ان کا تجارتی طور پر فائدہ نہیں اٹھایا گیا.
(جاری ہے)
انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ زیتون کی کاشت اقتصادی، سماجی اور ماحولیاتی فوائد پیش کرتی ہے خاص طور پر اس لیے کہ درخت بنجر زمینوں اور ناہموار علاقوں میں پروان چڑھ سکتے ہیں جہاں دیگر اہم فصلیں ناکام ہوتی ہیں انہوں نے بتایا کہ پاکستان میں اس کی سخت ٹپوگرافی کی وجہ سے 15 ملین ہیکٹر سے زیادہ زیر استعمال زمین ہے جو کہ زیتون کی کاشت کے لیے موزوں ہے زیتون گرم آب و ہوا میں بہترین اگتے ہیں. انہوں نے وضاحت کی کہ یہ خشک سالی برداشت کرنے والے اور ٹھنڈ کے لیے حساس ہیں گرم، خشک گرمیاں اور ہلکی سردیوں والے علاقے ان کی نشوونما کے لیے سب سے زیادہ موزوں ہیں زیتون کے درخت پانچویں سال کے لگ بھگ پھل دینا شروع کر دیتے ہیں، جس کی پختگی نویں سال تک پہنچ جاتی ہے ایک بار پختہ ہونے کے بعد، زیتون کے درختوں کا شمار دنیا میں خشک سالی کے خلاف مزاحمت کرنے والے درختوں میں ہوتا ہے تاہم یہ سچے صحرائی پودے نہیں ہیں کیونکہ انہیں اب بھی بڑھنے اور صحت مند رہنے کے لیے مسلسل پانی کی ضرورت ہوتی ہے پاکستان نے 1986 میں اطالوی حکومت کے تعاون سے زیتون کی تجرباتی کاشت شروع کی فالو اپ اسٹڈیز نے زیتون کی نشوونما کے لیے متعدد علاقوں کی نشاندہی کی. انہوں نے کہا کہ قرض کی تبدیلی کے معاہدے کے تحت اٹلی نے پاکستان کو معاشی ترقی اور غربت کے خاتمے کے لیے زیتون کی کاشت کے فروغ کے منصوبے سے نوازا نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ کونسل کے ذریعے انجام پانے والے اس اقدام نے بلوچستان، خیبرپختونخوا، پنجاب اور قبائلی اضلاع میں تحقیقی سہولیات قائم کی ہیں اس منصوبے کے مقاصد زیتون کی کاشت کاری کے ذریعے مقامی خوردنی تیل کی پیداوار کو بڑھانا، پسماندہ زمینوں کا استعمال، معاش کو بہتر بنانا اور صاف ستھرا ماحول فراہم کرنا ہیں . انہوں نے کہا کہ اس وقت ملک بھر میں 25,600 ایکڑ پر تقریبا 2.9 ملین زیتون کے درخت لگائے گئے ہیں نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ کونسل کی زیرقیادت پہل نے باغات کے انتظام میں تربیت کے ذریعے کسانوں کی صلاحیت کو بڑھانے، تیل نکالنے کی مشینری کی درآمد، اور تیل کی پروسیسنگ اور پانی کے نظام جیسے ڈرپ اریگیشن کے لیے سبسڈی فراہم کرنے پر بھی توجہ مرکوز کی ہے ان کوششوں نے کسانوں میں بڑھتی ہوئی دلچسپی کو جنم دیا ہے بہت سے لوگوں نے کامیابی کے ساتھ یہ ثابت کیا ہے کہ پاکستان میں زیتون کو تجارتی طور پر اگایا جا سکتا ہے. انہوں نے کہا کہ معاون انفراسٹرکچر کے ساتھ زیتون کی پروسیسنگ کی سہولیات کے قیام اور منصوبے کی طویل مدتی پائیداری کو یقینی بنانے کے لیے پبلک پرائیویٹ پارٹنرشپ کو فروغ دینے کے منصوبے بھی جاری ہیں منصوبے کے پہلے مرحلے میں حکومت نے مفت زیتون کے پودے، سبسڈی والے آبپاشی کے نظام، اور تکنیکی مدد کی پیشکش کی تینوں صوبوں میں 35000 ایکڑ پر تقریبا 25 لاکھ درخت لگائے گئے ہیں. انہوں نے کہا کہ زیتون کی مقامی اقسام اور نرسریوں کو تیار کرنے میں بھی پیشرفت ہوئی ہے، جس میں متعدد اقسام کے ٹرائلز کے امید افزا نتائج برآمد ہوئے ہیں دنیا بھر میں زیتون کی سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی اقسام میں امفیسا، الفانسو، بیلڈی، کاسٹیل ویٹرانو، سیریگنولا، گیٹا، گورڈل، کالاماتا، لیگوریا، منزانیلا، مشن، نیکوائس، نیون اور پچولین شامل ہیں پاکستان میں کاشت کیے جانے والے زیتون فی پودا 15 کلوگرام تک پیدا کرتے ہیں جس میں تیل کی مقدار 12 سے 20فیصد کے درمیان ہوتی ہے جو بین الاقوامی معیار کے مطابق ہے بلوچستان کے زیتون میں تیل کی سب سے زیادہ پیداوار 18-20 فیصد ہے جب کہ پنجاب میں اوسطا 12 فیصد ہے. انہوں نے کہا کہ پروجیکٹ کی کامیابی کے باوجود صارفین کی حقیقی مانگ کو سمجھنے کے لیے محدود مارکیٹ پر مبنی تحقیق کی گئی ہے کسانوں اور حکام کے ساتھ انٹرویوز بتاتے ہیں کہ زیتون کے تیل کی مقامی پیداوار سے پاکستان کے خوردنی تیل کے درآمدی بل میں نمایاں کمی ہو سکتی ہے تاہم زیتون کے تیل کی فی الحال کم گھریلو مانگ اور پاکستانی گھرانوں میں اس کے محدود استعمال کے پیش نظر یہ دعوے حد سے زیادہ پر امید ہیں. انہوں نے کہا کہ پاکستان میں زیتون کے تیل کی کھپت زیادہ تر ریستورانوں اور اعلی اور درمیانی آمدنی والے صارفین کے ایک چھوٹے سے حصے تک محدود ہے یہ روایتی کھانا پکانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے جو کھجور، سورج مکھی اور کینولا کے تیل پر انحصار کرتا ہے جو گہرے فرائی کے لیے درکار اعلی درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے زیتون کے تیل کا کم دھواں نقطہ اور تیز گرمی میں ذائقہ میں تبدیلی مقامی کھانوں میں اس کے استعمال کو محدود کرتی ہے سلاد کی تیاریوں میں بھی جہاں زیتون کا تیل عام طور پر استعمال ہوتا ہے، استعمال کم رہتا ہے. انہوں نے کہا کہ اس طرح جہاں زیتون کے تیل کی ملکی پیداوار درآمدی متبادل میں حصہ ڈالتی ہے پاکستان کی مجموعی خوردنی تیل کی درآمدات کو کم کرنے پر اس کے اثرات معمولی رہنے کا امکان ہے انہوں نے کہا کہ اگرچہ اس وقت زیتون کے تیل کی عمومی مانگ کم ہے، لیکن صحت سے متعلق شعور، غذائی تبدیلیوں اور پیزا، پاستا اور سینڈوچ جیسے بین الاقوامی کھانوں کی مقبولیت کی وجہ سے اس کی کھپت بتدریج بڑھ رہی ہے. پراچہ نے کہا کہ تجارتی اداروں کے لیے مارکیٹ کے ایک ایسے حصے پر قبضہ کرنے کا ایک بہترین موقع ہے جو فی الحال درآمد شدہ زیتون کے تیل پر منحصر ہے انہوں نے کہا کہ پاکستانی زیتون کے تیل کے لیے بین الاقوامی منڈیوں کی تلاش کے امکانات بھی موجود ہیں تاہم اس کی عالمی مسابقت اور برآمدی صلاحیت کا اندازہ لگانے کے لیے تفصیلی تحقیق کی ضرورت ہے.
ذریعہ: UrduPoint
کلیدی لفظ: تلاش کیجئے زیتون کی کاشت کے انہوں نے کہا کہ پاکستان میں کہ پاکستان سے زیادہ کے لیے
پڑھیں:
سید علی گیلانیؒ… سچے اور کھرے پاکستانی
data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default">
250916-03-6
متین فکری
سید علی گیلانی کی چوتھی برسی یکم ستمبر کو منائی گئی۔ اس موقع پر اسلام آباد کے قومی عجائب گھر میں سید علی گیلانی کارنر کا افتتاح کیا گیا جس میں ان کے زیر مطالعہ قرآن پاک، جائے نماز اور دیگر اشیا رکھی گئی ہیں۔ انہیں بانی پاکستان قائداعظم محمد علی جناحؒ، مصور پاکستان علامہ اقبالؒ اور دیگر اکابرین کے ساتھ ان اہم شخصیات کی صف میں جگہ دی گئی ہے۔ جنہوں نے تاریخ میں انمٹ نقوش چھوڑے ہیں۔ گیلانی صاحب سچے اور کھرے پاکستانی تھے۔ اتنے سچے اور کھرے کہ شاید ہماری حکمران اشرافیہ ان کے مقابلے میں خاک چاٹتی نظر آئے۔ وہ مقبوضہ کشمیر میں بھارتی فوجوں کے درمیان جلسہ سے خطاب کرتے ہوئے نعرہ لگاتے تھے ’’ہم پاکستانی ہیں، پاکستان ہمارا ہے‘‘ سامعین پوری قوت سے اس نعرے کو دہراتے اور مقبوضہ کشمیر کی سرزمین دیر تک اس نعرے سے گونجتی رہتی۔ یہ نعرہ گیلانی صاحب کی پہچان بن گیا تھا وہ جہاں بھی جاتے یہ نعرہ ان کے ہمرکاب ہوتا تھا۔ وہ مقبوضہ کشمیر میں پیدا ہوئے وہیں پلے بڑھے اور کم و بیش 60 سال تک اِس مقتل میں سینہ تانے کھڑے اپنے پاکستانی ہونے کا برملا اعتراف کرتے رہے لیکن کوئی طاقت انہیں ان کے موقف سے منحرف نہ کرسکی۔ بتایا جاتا ہے کہ جب گیلانی صاحب نے جماعت اسلامی کے پلیٹ فارم سے اپنی سیاست کا آغاز کیا تو انہیں بھارتی خفیہ ایجنسیوں کے اہلکاروں نے گھیر لیا اور انہیں مالی و مادی ترغیبات کے ذریعے ٹریپ کرنے کی کوشش کی۔ ان سے کہا گیا کہ آپ بے شک بھارت کی حکومت پر تنقید کریں اس کی کشمیر پالیسی کے بخیے اُدھیڑیں، بھارتی فوج کے مظالم کو نشانہ ہیں لیکن ہمارا آپ سے صرف ایک مطالبہ ہے کہ آپ کشمیر کے بھارت سے الحاق کو متنازع نہ بنائیں۔ اس کے بدلے میں ہم آپ کی ہر طرح خدمت کو تیار ہیں، آپ کو ماہانہ وظیفہ دیں گے، اگر حکومت نے آپ کو گرفتار کرلیا تو آپ کی فیملی کی دیکھ بھال کی جائے گی اور اس کی تمام ضرورتیں پوری کی جائیں گی۔ آپ کو بیرون ملک سفر کی بھی اجازت ہوگی۔ گیلانی صاحب نے خفیہ اہلکاروں سے کہا کہ یہ پیش کش کسی اور کو کرو وہ بکائو مال نہیں ہیں۔ گیلانی صاحب نے بھارت پر یہ بھی واضح کردیا کہ وہ ریاست جموں و کشمیر کے بھارت کے ساتھ الحاق کو کسی صورت بھی جائز نہیں سمجھتے، یہ ایک غیر فطری الحاق ہے جو لازماً ختم ہو کر رہے گا اور کشمیر پاکستان کا حصہ بن کر رہے گا۔ ان کے اس واضح اور دو ٹوک موقف نے بھارت کو ان کا جانی دشمن بنادیا۔ انہیں بار بار گرفتار کیا جاتا رہا، اس طرح انہوں نے پندرہ سال سے بھی زیادہ عرصہ سلاخوں کے پیچھے گزارا جبکہ عمر کا آخری حصہ انہوں نے گھر میں نظر بندی کی حالت میں بسر کیا۔
گیلانی صاحب کی پاکستانیت کا اندازہ آپ اس بات سے لگا سکتے ہیں کہ جنرل پرویز مشرف کے دور میں جب ایک سازش کے تحت مظفرآباد سے سرینگر تک دوستی بس کا اجرا ہوا تو بھارت اور پاکستان دونوں کی خواہش تھی کہ افتتاحی سفر میں دوسرے کشمیری لیڈروں کے ساتھ گیلانی صاحب بھی اس بس میں مظفر آباد آئیں۔ پرویز مشرف نے حزب المجاہدین اور جماعت اسلامی کے ذریعے گیلانی صاحب پر دبائو ڈالا کہ وہ دوستی بس کے ذریعے پاکستان
ضرور تشریف لائیں اس طرح نہ صرف پاکستان میں ان کی مقبولیت میں اضافہ ہوگا بلکہ کشمیر کاز کو بھی تقویت ملے گی۔ گیلانی صاحب نے ہر طرف سے دبائو کے بعد فیصلہ حریت کانفرنس کی مجلس شوریٰ پر چھوڑ دیا جس نے ان کا موقف سننے کے بعد یہ فیصلہ دیا کہ گیلانی صاحب کو دوستی بس کے ذریعے پاکستان نہیں جانا چاہیے، حقیقت یہ ہے کہ گیلانی صاحب پاکستان آنا چاہتے تھے اور بار بار آنا چاہتے تھے، پاکستان ان کے دل کی دھڑکنوں میں بسا ہوا تھا۔ انہوں نے اپنی طالب علمانہ زندگی کے کئی قیمتی سال لاہور میں گزارے تھے اور اس کی یاد انہیں بے چین کیے رکھتی تھی۔ وہ اوّل و آخر پاکستانی تھے، لیکن ان کی پاکستانیت ان سے تقاضا کررہی تھی کہ وہ بھارتی پاسپورٹ پر پاکستان نہ جائیں اور ایک آزاد پاکستانی کی حیثیت سے پاک سرزمین پر قدم رکھیں۔ چنانچہ انہوں نے بھارتی شہری ہونے کی حیثیت سے پاکستان آنے سے انکار کردیا۔ مزید برآں ان کی دور اندیش نگاہیں دیکھ رہی تھیں کہ دوستی بس کے ذریعے مسئلہ کشمیر کو پس پشت ڈالنے کی سازش کی گئی ہے، چنانچہ انہوں نے اس سازش کا حصہ بننے سے گریز کیا۔ دوسرے کشمیری لیڈر دوستی بس کے ذریعے پاکستان آئے لیکن ان کی حیثیت دولہا کے بغیر براتیوں کی سی تھی اور پاکستانیوں نے ان کی پزیرائی سے آنکھیں چرالیں۔ پھر دنیا نے دیکھا کہ یہ دوستی بس چند ماہ سے آگے نہ چل سکی۔
گیلانی صاحب اقوام متحدہ کی قراردادوں کے تحت مسئلہ کشمیر حل کرنے کے قائل تھے۔ ان کے اس موقف میں کبھی تبدیلی نہیں آئی پاکستان بھی سرکاری سطح پر اسی موقف کا علمبردار تھا، چنانچہ جب جنرل پرویز مشرف نے اس موقف سے ہٹ کر مسئلہ کشمیر کا ’’آئوٹ آفس بکس‘‘ حل پیش کیا تو گیلانی صاحب نے اسے قبول کرنے سے گریز کیا۔ وہ اس حد تک برہم ہوئے کہ انہوں نے دہلی کے پاکستانی سفارت خانے میں صدر جنرل پرویز مشرف کے ساتھ ہاتھ ملانے سے انکار کردیا۔ اس کے نتیجے میں پرویز مشرف نے ناراض ہو کر گیلانی صاحب کے خلاف کئی انتقامی کارروائیاں کیں۔ ان کی حریت کانفرنس کی جگہ میر واعظ عمر فاروق کی حریت کانفرنس کو سرکاری سطح پر تسلیم کرلیا اور اس کی سرپرستی شروع کردی۔ او آئی سی میں گیلانی صاحب کی جگہ عمر فاروق کو مبصر کا درجہ دلوا دیا۔ ان تمام ناانصافیوں کے باوجود گیلانی صاحب اپنے موقف پر ڈٹے رہے۔
مقبوضہ کشمیر میں جب پرامن سیاسی جدوجہد کی ناکامی کے بعد جہاد کا غلغلہ بلند ہوا اور کشمیری نوجوانوں نے قابض بھارتی فوجوں کے خلاف بندوق اٹھالی تو گیلانی صاحب نے بلاتوقف اس کی حمایت کا اعلان کیا اور سیاسی محاذ پر اسے تقویت دینے کے لیے حریت کانفرنس کی بنیاد رکھی۔ انہوں نے برملا کہا کہ بھارت کے غیر مصالحانہ رویے نے نوجوانوں کو بندوق اُٹھانے پر مجبور کیا ہے۔ جماعت اسلامی مقبوضہ کشمیر کا موقف چونکہ اس کے برعکس تھا اس لیے انہوں نے ایک سمجھوتے کے تحت جماعت اسلامی سے علاحدگی اختیار کرلی اور خود کو نوجوانوں کی سیاسی حمایت کے لیے وقف کردیا۔ گیلانی صاحب اب ہم میں نہیں ہیں لیکن انہوں نے ایک سچے اور کھرے پاکستانی کی حیثیت سے صبر و استقامت اور عزم و ہمت کی جو مشعل فروداں کی ہے وہ اب بھی ہر طرف اُجالا کررہی ہے اور ان کی موجودگی کا احساس دلا رہی ہے۔ رہے نام اللہ کا۔
اپنی سلامتی اور خودمختاری کو نشانہ بنانیوالے کسی اقدام کو قبول نہیں کرینگے، قطر کا اسرائیلی حملے پر ردعمل