کچرے سے نجات کا انوکھا طریقہ، مرغیاں مفت بانٹ دو
اشاعت کی تاریخ: 21st, March 2025 GMT
لاہور:
بڑھتے کچرے کی آفت سے نمٹنے کا انوکھا گر2015ء میں فرانسیسی دیہہ، کولمار کی انتظامیہ نے علاقے کو صاف ستھرا رکھنے کی غرض سے ہر دیہی گھرانے کو مرغیوں کا ایک جوڑا مفت دیا۔
مقصد یہ تھا کہ ہر گھر کا بیشتر نباتی کچرا مرغیاں چٹ کر جائیں، یہ منصوبہ بہت کامیاب رہا اور گائوں کا کچرا 50 فیصد کم ہو گیا۔
تجربے کی کامیابی دیکھ کر فرانس ہی نہیں پڑوسی بیلجئم میں بھی دیگر دیہات کی حکومتیں اپنے مکینوں کو مفت مرغیاں دے رہی ہیں کہ یوں فریقین فائدے میں رہتے ہیں۔ حکومت کو کم کچرے سے نمٹنا پڑتا ہے، شہریوں کو روزانہ مفت انڈے مل جاتے ہیں۔
.ذریعہ: Express News
پڑھیں:
بڑی عید پر گوشت کو ذخیرہ کرنے کا ناقص طریقہ صحت کے مسائل سے منسلک
بڑی عید پر عمومی طور پر ہر خوراک گوشت پر مشتمل ہوتی ہے تاہم اس حوالے سے شہریوں کو صحت سے متعلق احتیاط نہ برتتے ہوئے دیکھا جاتا ہے۔ ماہرین اس حوالے سے شہریوں کو صحت کے مسائل کے پیش نظر گوشت کھانے اور اسے محفوظ کرنے کے صحت مند طریقے اپنانے کی تجویز دیتے ہیں۔
تفصیلات کے مطابق ماہر غذائیت ڈاکٹر نوید عطا ملک اور کارڈیک سپیشلسٹ ڈاکٹر شاھد کا کہنا تھا کہ گوشت کی غذائیت کو برقرار رکھنا انتہائی اہم ہے، شہری صحت مند عادات اپنائیں اور بہتر صحت و تندرستی کے لیے سبزیوں کے استعمال میں اضافہ کریں۔
انہوں نے کہا کہ گائے کے گوشت اور مٹن کو ذخیرہ یا منجمد کرنے کے لیے مناسب پروٹوکول اپنانا انتہائی اہم ہے تاکہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکا جا سکے اور اس کا معیار برقرار رہے۔
انہوں نے شہریوں کو مشورہ دیا کہ گوشت کو چھوٹے پیکٹوں میں تقسیم کریں، ان پر لیبل لگائیں اور کم سے کم ترین درجہ حرارت پر محفوظ کریں۔ گائے کے گوشت اور مٹن کی مناسب ہینڈلنگ اور ذخیرہ خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے بچنے کے لیے محفوظ طریقوں پر عمل درآمد کریں۔ ماہرین نے مزید کہا کہ کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے بچنے کے لیے مناسب احتیاط ضروری ہے۔
دوسری جانب ڈاکٹر سارہ فاروق نے اس بات پر زور دیا کہ جب گوشت استعمال کیا جائے تو اعتدال کلیدی اہمیت کا حامل ہے۔ انہوں نے روزمرہ زندگی میں صحت مند عادات اپنانے کی اہمیت کو اجاگر کیا۔
انہوں نے کہا کہ قوت مدافعت کو بڑھانے اور ہاضمے میں مدد کے لیے مشروبات میں تازہ لیموں کا رس شامل کرنا چاہئے جبکہ بیکٹیریا اور دیگر پیتھوجینز کو مارنے کے لیے پانی کو صحیح طریقے سے ابالنے کی بھی ضرورت ہے۔
مودی حکومت حقائق کو چھپا رہی ہے، جے رام رمیش