برازیل میں چیونٹیوں سے تیار منفرد پنیر: دنیا بھر میں موضوعِ بحث بن گیا
اشاعت کی تاریخ: 2nd, October 2025 GMT
data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default">
برازیل اپنی منفرد کھانوں اور ایجادات کے لیے دنیا بھر میں مشہور ہے، لیکن ایک ایسی ڈش بھی ہے جس نے سب کو حیران کر دیا ہے۔
یہ ہے پنیر جس میں ذائقے کو نکھارنے کے لیے خاص قسم کی چیونٹیاں شامل کی جاتی ہیں۔ بظاہر یہ خیال عجیب لگتا ہے مگر برازیل میں یہ ایک مقبول اور مہنگا گورمیٹ فوڈ سمجھا جاتا ہے۔
یہ پنیر عام گائے کے دودھ سے تیار کیا جاتا ہے، تاہم فرق اس وقت آتا ہے جب اس میں ایمیزون کے گھنے جنگلات سے لائی جانے والی مخصوص چیونٹیاں ملائی جاتی ہیں۔
ان چیونٹیوں کا ذائقہ لیموں اور تیز مصالحہ دار جڑی بوٹیوں جیسا ہوتا ہے، جو پنیر کے مزے کو ایک بالکل نیا رخ دیتا ہے۔ مقامی لوگ کہتے ہیں کہ چیونٹیوں کی خوشبو اور ان کی ہلکی سی کھٹاس پنیر کو منفرد اور مزیدار بنا دیتی ہے۔
یہ پنیر برازیل کے کچھ اعلیٰ درجے کے ریسٹورنٹس میں نہ صرف پیش کیا جاتا ہے بلکہ کافی مہنگے داموں فروخت بھی ہوتا ہے۔
مقامی کسان اور شیفز اسے اپنی ثقافت اور کھانوں کے ساتھ جڑی ایک انوکھی تجرباتی ڈش قرار دیتے ہیں۔ برازیلی ایکسپیریمینٹل کُزین کا مقصد روایتی اجزاء کو نئے اور حیران کن انداز میں دنیا کے سامنے لانا ہے، اور چیونٹیوں والا پنیر اسی روایت کی ایک نمایاں مثال ہے۔
عالمی سطح پر بھی اس پنیر نے شوقین افراد اور فوڈ کرٹکس کی توجہ حاصل کر لی ہے۔ کئی لوگ اسے ایک نیا ذائقہ سمجھ کر آزمانے پر اصرار کرتے ہیں جبکہ کچھ کے نزدیک یہ محض ایک “فوڈی ایکسپیرینس” ہے جس کا مقصد لوگوں کو حیران کرنا ہے، تاہم ایک بات طے ہے کہ برازیل کی یہ ایجاد دنیا بھر کے کھانے پینے کے شوقین افراد کے لیے تجسس اور کشش کا باعث بن گئی ہے۔
.ذریعہ: Jasarat News
پڑھیں:
ایلون مسک کا منفرد اعزاز؛ 500 ارب ڈالر کی ارننگ سے سب کو پیچھے چھوڑ دیا، نیا ریکارڈ قائم
data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default">
دنیا کے امیر ترین شخص ایلون مسک نے دولت مندی کا ایک ایسا نیا ریکارڈ قائم کیا ہے جس کی مثال نہیں ملتی۔
امریکی جریدے فوربز کی ایک رپورٹ کے مطابق ٹیسلا اور اسپیس ایکس جیسی کمپنیوں کے مالک ایلون مسک 500 ارب ڈالرز کمانے والے دنیا کے پہلے فرد بن گئے ہیں۔
فوربز بلین ائیر انڈیکس کے مطابق یکم اکتوبر کو ایلون مسک کے اثاثے 500 ارب ڈالرز سے تجاوز کرگئے جس میں بعد ازاں معمولی کمی آئی اور وہ ابھی 499.1 ارب ڈالرز کے مالک ہیں۔
ایسا ان کی کمپنی ٹیسلا کے حصص کی قیمتوں اور دیگر کمپنیوں کی قدر میں اضافے کی بدولت ہوا۔
واضح رہے کہ ایلون مسک ٹیسلا کے 12.4 فیصد حصص کے مالک ہیں اور ان کی مجموعی دولت کا بیشتر حصہ بھی اسی کمپنی کے حصص سے منسلک ہے۔
اس کمپنی کے حصص میں رواں سال کے دوران اب تک 14 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوچکا ہے جبکہ یکم اکتوبر کو حصص کی قدر میں 3 فیصد اضافہ دیکھنے میں آیا جس سے ایلون مسک کی دولت میں 6 ارب ڈالرز سے زائد کا اضافہ ہوا۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ کچھ ماہ پہلے تک ایلون مسک کے اثاثوں میں تیزی سے کمی دیکھنے میں آرہی تھی۔
مگر امریکی صدر ڈونلڈ ٹرمپ کا ساتھ چھوڑنے کے بعد ایلون مسک نے اپنی کمپنیوں پر دوبارہ توجہ مرکوز کی۔
کچھ دن قبل انہوں نے ٹیسلا کے ایک ارب ڈالرز مالیت کے حصص خریدے تھے جس سے اس کمپنی کے مستقبل پر ان کے اعتماد کا اظہار ہوا اور سرمایہ کاروں کا اعتماد بھی بحال ہوا۔
ایلون مسک کی دیگر کمپنیوں اسپیس ایکس اور ایکس اے آئی کی قدر میں بھی رواں سال کے دوران اضافہ دیکھنے میں آیا۔
جولائی میں ایکس اے آئی کی قدر 75 ارب ڈالرز تھی جبکہ اسپیس ایکس کی قدر 400 ارب ڈالرز کے قریب تھی۔
اس سے قبل دسمبر 2024 میں ایلون مسک 400 ارب ڈالرز کمانے والے دنیا کے پہلے شخص بنے تھے۔
خیال رہے کہ ستمبر 2024 میں انفارما کنکٹ اکیڈمی کی ایک رپورٹ میں بتایا گیا تھا کہ ایلون مسک کی دولت میں سالانہ 110 فیصد کی اوسط سے اضافہ ہو رہا ہے۔
رپورٹ میں بتایا گیا کہ اگر یہ سلسلہ برقرار رہا تو ایلون مسک 2027 میں ٹریلین ائیر یا ایک ہزار ارب ڈالرز کے مالک پہلے فرد ہوں گے۔
اب ایلون مسک 499 ارب ڈالرز کے ساتھ دنیا کے دوسرے امیر ترین شخص اور اوریکل کمپنی کے شریک بانی لیری ایلیسن (350.7 ارب ڈالرز) سے لگ بھگ 150 ارب ڈالرز زیادہ کے مالک ہیں۔
میٹا کے چیف ایگزیکٹو مارک زکربرگ 245 ارب ڈالرز کے ساتھ دنیا کے تیسرے امیر ترین شخص ہیں۔
ایشیا کپ فائنل: بھارتی کپتان کا فوٹو شوٹ میں شرکت سے انکار پر سلمان آغا کا محتاط ردعمل