Jasarat News:
2025-07-26@04:47:34 GMT

پشاور ی نمکین گوشت

اشاعت کی تاریخ: 20th, January 2025 GMT

پشاور ی نمکین گوشت

اجزاء:گوشت بیف یا مٹن – 1 کلو،نمک – 1 چمچ،سرسوں کا تیل – 1/2 کپ،پیاز – 2 عدد (باریک کٹے ہوئے)،لہسن – 4-5 جوے (پیسے ہوئے)، ادرک – 1 انچ کا ٹکڑا (پیسے ہوئے)، دہی – 1 کپ، دھنیا پاؤڈر – 1 چمچ ،مرچ پاؤڈر – 1 چمچ، ہلدی – 1/2 چمچ، کالی مرچ – 1/2 چمچ، جائفل – 1/4 چمچ، گرم مصالحہ – 1 چمچ، پودینے کے پتے – 1/2 کپ (باریک کٹے ہوئے)، ہری مرچ – 2-3 عدد (باریک کٹی ہوئی)، پانی – ضرورت کے مطابق۔
ترکیب:1.

ایک بڑے برتن میں سرسوں کا تیل گرم کریں، پھر اس میں باریک کٹی پیاز ڈال کر سنہری ہونے تک بھونیں۔2. اس کے بعد، لہسن اور ادرک کا پیسٹ شامل کریں اور اچھی طرح بھونیں جب تک خوشبو آنے لگے۔3. اب گوشت شامل کریں اور اسے اچھی طرح بھونیں، پھر دہی، نمک، دھنیا پاؤڈر، مرچ پاؤڈر، ہلدی، کالی مرچ، اور جائفل ڈال کر مکس کریں۔4. تھوڑا سا پانی شامل کریں، ڈھکن ڈھانپ کر درمیانی آنچ پر گوشت کو گلنے دیں، جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو جائے۔5. آخر میں، گرم مصالحہ، پودینے کے پتے، اور ہری مرچ شامل کریں اور 5 منٹ مزید پکنے دیں۔ گرم نان یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔
نوٹ: ذائقہ بڑھانے کے لیے ضروری ہے کہ گوشت کو اچھی طرح پکنے دیا جائے۔

ذریعہ: Jasarat News

کلیدی لفظ: پاو ڈر

پڑھیں:

پشاور سے کوئٹہ جانیوالی جعفر ایکسپریس کو سکیورٹی خدشات پر سبی ریلوے اسٹیشن پر روک لیا گیا

پشاور سے کوئٹہ جانے والی جعفر ایکسپریس کو سکیورٹی خدشات پر سبی ریلوے اسٹیشن پر روک لیا گیا۔ریلوے حکام کے مطابق پشاور سے کوئٹہ جانے والی جعفر ایکسپریس ڈمبولی میں دھماکے کے باعث تقریباً 6 گھنٹے کی تاخیر سے سبی پہنچی تو سکیورٹی کلئیرنس نہ ہونے کی بنا پر ٹرین کو سبی ریلوے اسٹیشن پر روک لیا گیا۔ریلوے حکام کا کہنا ہے کہ مسافرسبی سے کوئٹہ تک کرایہ واپس لے سکتے ہیں ،تاہم جمعہ کی صبح ایک ٹرین کے ذریعے ان مسافر وں کو کوئٹہ پہنچایا جائے گا۔دوسری جانب ریلوے حکام نے جمعہ کو کوئٹہ سے چمن جانے والی چمن ٹرین کو منسوخ کردیا ہے ۔حکام کے مطابق چمن ٹرین کے ڈبوں میں جعفر ایکسپریس کے مسافروں کو سبی پہنچایا جائے گا۔

متعلقہ مضامین

  • امریکا سے گوشت نہ خریدنے والے ممالک ‘نوٹس’ پر ہیں، ڈونلڈ ٹرمپ کا انتباہ
  • پشاور کو ملکی سطح پر بہترین اور خوبصورت دارالخلافہ بنائیں گے: علی امین گنڈاپور
  • اسد عمر کی عبوری ضمانت میں 19 ستمبر تک توسیع
  • پشاور سے کوئٹہ جانیوالی جعفر ایکسپریس کو سکیورٹی خدشات پر سبی ریلوے اسٹیشن پر روک لیا گیا
  • ملک ترقی نہیں کررہا، سیاسی ڈائیلاگ میں فوج اور عدلیہ کو بھی شامل کریں: شاہد خاقان
  • پشاور میں پی ٹی آئی کی آل پارٹیز کانفرنس؛ تمام جماعتوں نے بائیکاٹ کر دیا
  • پشاور؛ گاڑی نے خاتون کو کچل دیا، ملزم گرفتار
  • پشاور ہائیکورٹ میں 2016 تا 2025 سولہ ہزار سے زائد کیس زیر التوا
  • شاہراہ بابوسر میں پھنسے تمام سیاحوں کو ریسکیو کر لیا گیا
  • پشاور اور دیر میں موسلادھار بارش، ندی نالوں میں طغیانی