میٹھے آم کی پہچان کیسے کریں؟ آسان طریقہ جانیں
اشاعت کی تاریخ: 26th, June 2025 GMT
data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default">
آم کو بجا طور پر “پھلوں کا بادشاہ” کہا جاتا ہے، اور اس کا یہ مقام اس کے لاجواب ذائقے کی بدولت ہے۔ تاہم اگر آم کا ذائقہ متوقع میٹھاس نہ دے، تو یہ منہ کا ذائقہ بھی خراب کر سکتا ہے۔ چونکہ بازار میں آم خریدتے وقت چکھنا ممکن نہیں ہوتا، اس لیے درست آم کا انتخاب اکثر ایک مشکل کام بن جاتا ہے۔
لیکن چند آسان اور مؤثر طریقے اپنا کر آپ ہر بار میٹھے، پکے اور خوش ذائقہ آم منتخب کر سکتے ہیں:
نرمی چیک کریں: آم کو ہاتھ میں لے کر نرمی سے دبائیں۔ اگر آم ہلکے سے دب جائے تو یہ اس کے پکے ہونے کی علامت ہے۔ سخت آم عموماً ابھی کچے ہوتے ہیں۔
خوشبو پر توجہ دیں: آم کے اوپری حصے، یعنی جہاں اس کی ڈنڈی ہوتی ہے، وہاں سے ایک خوشگوار، میٹھی خوشبو آنی چاہیے۔ یہی خوشبو اس کی پختگی کی بہترین نشانی ہے۔
رنگ پر مکمل انحصار نہ کریں: آم کے رنگ سے اس کی پختگی کا اندازہ لگانا مشکل ہو سکتا ہے کیونکہ ہر قسم کے آم کی رنگت مختلف ہوتی ہے۔ اگر آپ آم کی اقسام سے واقف ہیں تو رنگ سے فائدہ اٹھایا جا سکتا ہے۔
ساخت اور شکل کا جائزہ لیں: بھرے بھرے، گول اور ہموار آم عموماً زیادہ رسیلے اور پکے ہوتے ہیں، جبکہ پتلے، جھری دار یا سکڑے ہوئے آم خریدنے سے گریز کریں۔
کم پکے آم کو سنبھالنے کا طریقہ: اگر آم مکمل طور پر پکے نہ ہوں تو انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر دو سے تین دن چھوڑ دیں، وہ خودبخود پک جائیں گے۔
ان چند سادہ اصولوں کو ذہن میں رکھ کر آپ ہر بار بازار سے اعلیٰ معیار کے آم خرید سکتے ہیں — جو نہ صرف ذائقے میں لاجواب ہوں بلکہ آپ کی خریداری کو بھی کامیاب بنائیں۔
.ذریعہ: Jasarat News
پڑھیں:
سرگودھا ،گدھے گاڑی والے اوورلوڈ سامان لے کر جارہے ہیں جو کسی بھی حادثے کا باعث بن سکتا ہے
data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default"> جسارت نیوز
سیف اللہ
کسی گروہ کو جہاد کا اعلان کرنے کا حق نہیں، جسے شوق ہے فوج جوائن کرے، طاہر اشرفی