بادام کے دودھ کے صحت کے لیے متعدد فوائد کیا ہیں؟
اشاعت کی تاریخ: 18th, February 2025 GMT
آج بہت سے لوگ صحت کے بارے میں زیادہ شعور رکھتے ہیں اور جانوروں کے دودھ کے متبادل تلاش کر رہے ہیں۔ چونکہ دودھ کیلشیم کا بنیادی ذریعہ ہے جو صحت مند ہڈیوں کے لیے ضروری ہے۔ اس لیے بہت سے لوگ اس کو چھوڑنے میں ہچکچاتے ہیں۔ لوگ یہ سوچتے ہیں کہ کیا سبزی خور آپشن اسی سطح کی غذائیت فراہم کر سکتے ہیں۔عام دودھ کا ایک ایک متبادل بادام کا دودھ بھی ہے جو بادام کو پیس کر پانی میں ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ غذائی ماہر ڈاکٹر ردھیما کھمسیرا نے کہا کہ بادام کا دودھ ایک طاقتور متبادل ہے جو جانوروں کے دودھ کا بھی مقابلہ کرتا ہے۔ انہوں نے کہا بادام کے دودھ کو صرف ایک جدید صحت کا رجحان نہ سمجھا جائے۔
ہڈیوں کی صحت
ڈاکٹر ردھیما کھمسیرا نے مزید کہا کہ کیلشیم ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ خاص طور پر جب ہم مناسب مقدار میں کیلشیئم کے بغیر جسم کو ہڈیوں سے ختم کرنے لگتے ہیں تو یہ مسئلہ آسٹیوپوروسس کا باعث بنتا ہے۔ یہاں کیلشیئم کی ضرورت ہوتی ہے۔
بادام کے دودھ کی غذائی افادیت
کچھ لوگ بادام کے دودھ کو صرف ایک صحت مند غذا کے طور پر دیکھتے ہیں اور بہت سے لوگ بادام کے دودھ کی قدر کو نظر انداز کرتے ہیں۔ بادام کا دویدھ حقیقت میں ضروری غذائی اجزاء سے بھرا ہوتا ہے۔ ڈاکٹر ردھیما کھمسیرا نے بتایا کہ بادام کا دودھ بادام کو پانی میں ملا کر اور ٹھوس چیزوں کو چھان کر بنایا جاتا ہے۔اس کی غذائیت کی قدر کے بارے میں مزید تفصیل بتاتے ہوئے ڈاکٹر ردھیما کھمسیرا نے کہا کہ یہ قدرتی طور پر کیلوریز میں کم ہے اور اس میں لییکٹوز، کولیسٹرول اور سیچوریٹڈ فیٹ ہے لیکن اس کا اصل جادو اس کے فورٹیفائیڈ ورژن میں مضمر ہے۔ بادام کا دودھ کیلشیئم اور وٹامن ڈی سے بھرپور ہوتا ہے۔ کیلشیم ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے۔
ڈاکٹر ردھیما کھمسیرا نے بادام کے دودھ کے بہت سے فوائد درج کیے ہیں۔ ان فوائد میں درج ذیل شامل ہیں۔
· اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور: بادام وٹامن ای سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو ہڈیوں کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچاتا ہے۔ آکسیڈیٹیو تناؤ ہڈیوں کے نقصان کو تیز کر سکتا ہے۔ اس لیے بادام کے دودھ جیسی اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذا کو خوراک میں شامل کرنا وقت کے ساتھ ہڈیوں کی کثافت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔
· کم فاسفورس: اگرچہ فاسفورس ہڈیوں کی صحت کے لیے ضروری ہے تاہم اس کا بہت زیادہ استعمال ( فاسفورس اکثر سافٹ ڈرنکس اور پراسیسڈ فوڈز میں پایا جاتا ہے) کیلشیم کے جذب میں خلل ڈال کر ہڈیوں کو کمزور کر سکتا ہے۔ بادام کے دودھ میں فاسفورس کی مقدار متوازن ہوتی ہے جو اسے ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ایک محفوظ آپشن بناتی ہے۔
· الکلائن اثر: تیزابیت والی غذائیں (جیسے گوشت، دودھ کی مصنوعات، اور پراسیس شدہ نمکین) کیلشیم ہڈیوں سے خارج ہونے کا سبب بن سکتی ہیں ۔ دوسری طرف بادام کے دودھ میں الکلائزنگ اثر ہوتا ہے جو پی ایچ کی متوازن سطح کو برقرار رکھنے اور ہڈیوں کو کیلشیم کے نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔
· لییکٹوز سے پاک: ان لوگوں کے لیے جو لییکٹوز کی عدم برداشت کا شکار ہیں بادام کا دودھ ایک اہم حلیف ہے۔ لییکٹوز کی عدم برداشت آپ کے کیلشیم کی مقدار کو پریشان کر سکتی ہے لیکن بادام کا دودھ ایک مزیدار، گٹ فرینڈلی اور غذائیت سے بھرپور متبادل ہے۔
اہم مشورہ
ڈاکٹر ردھیما کھمسیرا نے ہڈیوں کی اچھی صحت کے لیے ایک اور ٹوٹکہ شیئر کیا۔ انہوں نے بادام کے دودھ کو وزن اٹھانے والی ورزشوں جیسے چلنے، جاگنگ، یا طاقت کی تربیت کے ساتھ جوڑنے کا مشورہ دیا ہے۔
ذریعہ: Nawaiwaqt
کلیدی لفظ: کو برقرار رکھنے بادام کے دودھ بادام کا دودھ سے بھرپور دودھ کی کے لیے بہت سے صحت کے
پڑھیں:
آزاد کشمیر کابینہ کا اجلاس، متعدد منصوبوں کی منظوری
کابینہ اجلاس میں کیے گئے فیصلہ جات کے حوالے سے موسٹ سینئر وزیر میاں عبدالوحید اور وزیر جنگلات سردار جاوید ایوب نے سینٹرل پریس کلب میں میڈیا کو بریفنگ دی۔ اسلام ٹائمز۔ آزاد جموں و کشمیر کابینہ نے ہیلتھ کارڈ کے اجراء، طلبہ یونین کی بحالی، پراپرٹی ٹرانسفر ٹیکس میں کمی، پانچ کے وی اور ساٹھ کے وی بجلی کے ڈومیسٹک اور کمرشل کے برابر ٹیرف مقرر کرنے، بجلی کے 139ملین روپے کے بقایاجات معاف کرنے، مظفرآباد اور راولاکوٹ میں تعلیمی بورڈز کے قیام، تعلیمی اداروں میں سٹاف کی کمی کو دور کرنے کیلئے آسامیوں کی تخلیق، 09 اضلاع میں سالڈ ویسٹ منصوبے شروع کرنے، پٹھیالی اور ہڑیالہ مظفرآباد میں ہائیڈ روپ اور پراجیکٹس تعمیر کرنے، گزشتہ دنوں ہونے والے احتجاج کے واقعات میں شہید ہونے والوں کے لواحقین کو ایک، ایک کروڑ روپے ادا کرنے، شہداء کے ورثا میں سے ایک فرد کو سرکاری ملازمت دینے، تمام ڈسٹرکٹ ہیڈکوارٹرز ہسپتالوں میں سٹی سکین اور ایم آر آئی مشینوں کی مرحلہ وار تنصیب، بینک آف اے جے کے کو شیڈول بینک کا درجہ دلانے کیلئے مطلوبہ 2.9 بلین روپے بینک کو فراہم کرنے، انتظامی محکموں کی تعداد 20 کرنے اور ڈویژنل ہیڈکوارٹرز پر ویمن پولیس اسٹیشن کے قیام کی منظوری دیدی۔
آزاد کشمیر کابینہ کا اجلاس وزیراعظم فیصل ممتازراٹھور کی زیر صدارت وزیراعظم سیکرٹریٹ میں منعقد ہوا۔ کابینہ اجلاس میں کیے گئے فیصلہ جات کے حوالے سے موسٹ سینئر وزیر میاں عبدالوحید اور وزیر جنگلات سردار جاوید ایوب نے سینٹرل پریس کلب میں میڈیا کو بریفنگ دی۔ سیکرٹری اطلاعات سردار عدنان خورشید بھی اس موقع پر موجود تھے۔ وزیر جنگلات سردار جاوید ایوب نے کابینہ اجلاس میں کیے گئے فیصلوں بارے میڈیا کو بریفنگ دیتے ہوئے کہا کہ ہیلتھ کارڈ کے اجراء کیلئے حکومت سٹیٹ لائف انشورنس کمپنی سے معاہدے کے بعد فوری آغاز کر دے گی، اس حوالے سے ہسپتالوں کا تعین کرنے کیلئے وزیر صحت کی سربراہی میں کمیٹی قائم کی گئی جو 5 دنوں میں اپنی رپورٹ کابینہ کو پیش کریگی اور کابینہ کی منظوری کے بعد ہیلتھ کارڈ سروسز شروع ہو جائیں گی۔ تعلیمی اداروں میں ریشنلائزیشن کی پالیسی کے تحت سٹاف کی کمی پورا کیا جائیگا، 25 سٹوڈنٹس پر ایک ٹیچر کی پالیسی کے مطابق جہاں آسامیوں کی تخلیق کی ضرورت ہو گی وہاں تخلیق کی جائیں گی اور اگر کسی ادارے میں متذکرہ پالیسی کے مطابق ٹیچرز کی تعداد ہے تو ٹیچرز کو اسی یونین کونسل میں جہاں ٹیچرز کی مطلوبہ تعداد کم ہے ٹرانسفر کیا جائیگا۔
ضرورت کی بنیاد پر تعلیمی اداروں کی اپ گریڈیشن اور نئے تعلیمی ادارے بھی قائم کیے جائیں گے۔ انہوں نے کہا کہ پاکستان پیپلز پارٹی نے ہمیشہ طلبہ یونینز کو سپورٹ کیا ہے، طلبہ یونین کے حوالے سے وزیر ہائر ایجوکیشن کی سربراہی میں کمیٹی قائم کی گئی ہے جو کہ پانچ ایام میں اپنی رپورٹ کابینہ میں پیش کر کے منظوری لے گی۔ پراپرٹی ٹرانسفر کرنے پر عائد ٹیکس کو کم کرنے کیلئے وزیر خزانہ کی سربراہی میں کمیٹی قائم کی گئی ہے جو پانچ دنوں میں اپنی سفارشات کابینہ میں پیش کر کے منظوری لے گی۔انہوں نے کہا کہ منگلا ڈیم کے متاثرین کی آبادکاری کیلئے کابینہ نے کمیٹی تشکیل دی ہے جو پانچ دنوں میں اپنی رپورٹ کابینہ میں پیش کر کے منظوری لے گی جس کے بعد متاثرین کو زمین الاٹ، فراہم کی جائیگی۔ انہوں نے کہا کہ کابینہ نے آزاد کشمیر کے 9 شہروں میں سالڈ ویسٹ منصوبےشروع کرنے کی بھی منظوری دی ہے۔
کابینہ نے پونچھ میں شاہرات و تعمیرات عامہ ڈویژن کیلئے مشینری خرید کرنے اور ریونیو کمپلیکس مظفرآباد کی نظرثانی سکیم کی بھی منظوری دی ہے۔ کابینہ ترقیاتی کمیٹی میں منظور کیے گئے منصوبہ جات جن میں 500 کلو واٹ کے پٹھیالی ہائیڈرو پاور پراجیکٹ مظفرآباد کے نظرثانی منصوبے پر 495.305 ملین روپے، 500 کلو واٹ کے ہڑیالہ ہائیڈرو پاور پراجیکٹ مظفرآباد کے نظرثانی منصوبے پر 499.250 ملین روپے جبکہ 220 میٹر لمبے کے جی کے روڈ پر گلپور پل کی تعمیر پر 824.369 ملین روپے لاگت آئی گی۔ انہوں نے کہا کہ کابینہ نے آزادکشمیر میں گزشتہ دنوں احتجاج کے دوران شہید ہونے والوں کے لواحقین کو ایک ایک کروڑ روپے ادا کرنے اور شہداء کے لواحقین میں سے ایک فرد کو سرکاری ملازمت دینے کی بھی منظوری دی ہے۔ کابینہ کی جانب سے پینے کے پانی کی ضرورت کو پورا کرنے کیلئے گریٹر واٹر سپلائی سکیمز کی بھی منظوری دی گئی ہے۔
انہوں نے کہاکہ بینک آف اے جے کے کو شیڈول بینک بنانے کیلئے مطلوبہ رقم کی کابینہ نے منظوری دیدی ہے بہت جلد اے جے کے بینک شیڈول ہو جائیگا۔ کابینہ کے فیصلوں کے مطابق قائم کی گئی کمیٹیاں ہر صورت پانچ ایام میں اپنی سفارشات، رپورٹ کابینہ میں پیش کر کے منظوری حاصل کرینگی۔ ایک سوال کے جواب میں موسٹ سینئر وزیر میاں عبدالوحید نے کہا کہ عدالتی فیصلے کے مطابق تھرڈ پارٹی ایکٹ پر سو فیصد عملدرآمد ہو گا، سکیل سات سے پندرہ کی آسامیوں پر بذریعہ تھرڈ پارٹی اوپن میرٹ کی بنیاد پر بھرتیاں کی جائیں گی۔ ایک اور سوال کے جواب میں انہوں نے کہا کہ ایڈہاک ملازمین کے مستقبل کے حوالے سے پانچ روز بعد ہونے والے اجلاس میں فیصلہ کیا جائیگا۔ ایک اور سوال کے جواب میں انہوں نے کہا کہ جتنا جلدی ممکن ہو سکا چیف الیکشن کمشنر کا تقرر کرنے کے حوالے سے حکومت اپنی ذمہ داری پوری کریگی۔
ڈکی بھائی کی رہائی کے بعد اہلیہ عروب جتوئی کا پہلا ردعمل، اہم اعلان کردیا