دودھ کو گرم پینا بہتر یا ٹھنڈا؟ ماہرین نے خبردار کر دیا
اشاعت کی تاریخ: 24th, June 2025 GMT
data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default">
دودھ صحت بخش غذا ہے جو کیلشیم، فاسفورس، پروٹین، وٹامن اے، بی ٹو اور بی 12 سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے، نیند بہتر کرنے اور کئی بیماریوں سے بچاؤ میں مدد دیتا ہے۔
ماہرین کے مطابق 30 سال سے زائد عمر کے افراد میں لیکٹوس ہضم کرنے والا انزائم (لیکٹیز) کم ہونے لگتا ہے، جس کی وجہ سے دودھ پینے کے بعد بدہضمی، گیس، پیٹ پھولنا یا نیند میں خلل جیسے مسائل ہو سکتے ہیں۔ یہ حالت لیکٹوس انٹالرینس کہلاتی ہے۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ لیکٹیز انزائم دودھ میں موجود لیکٹوس کو چھوٹے مالیکیولز میں توڑتا ہے تاکہ جسم آسانی سے جذب کر سکے۔ جب یہ انزائم کم ہو جائے تو دودھ ہضم نہیں ہوتا اور بڑی آنت میں موجود بیکٹیریا اسے ہضم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جس سے بدہضمی ہوتی ہے۔
رات کو دودھ پینا اگرچہ نیند بہتر کرنے میں مدد دے سکتا ہے، لیکن لیکٹوس انٹالرینس والے افراد کے لیے یہ فائدہ مند نہیں۔ دودھ میں موجود کاربوہائیڈریٹس سونے کے قدرتی نظام (باڈی کلاک) کو بھی متاثر کر سکتے ہیں اور انسولین کی سطح بڑھا سکتے ہیں۔
یورپی تحقیق کے مطابق اعتدال میں دودھ کا استعمال موٹاپے، ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماری، بڑی آنت، مثانے، معدے اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
اگر دودھ پینے کے بعد پیٹ میں گڑبڑ یا دیگر علامات سامنے آئیں تو ممکن ہے کہ وہ شخص لیکٹوس ہضم نہ کر پاتا ہو، ایسی صورت میں لیکٹوس فری دودھ یا متبادل کا استعمال بہتر ہے۔
.ذریعہ: Jasarat News
پڑھیں:
راولپنڈی میں زہریلا دودھ پینے سے 3 بچے جاں بحق، ماں کی حالت تشویشناک
راولپنڈی کے محلہ راجہ سلطان میں زہریلا دودھ پینے سے 3 بچے جاں بحق ہوگئے۔
پولیس کے مطابق بچوں کی ماں کی حالت تشویشناک ہے اور اسے اسپتال منتقل کر دیا گیا۔
پولیس کا کہنا ہے کہ واقعہ بھٹہ نیک عالم تھانہ بنی کی حدود میں پیش آیا۔ میتیں تحویل میں لے کر تحقیقات شروع کر دیں۔
پولیس کے مطابق ابتدائی تحقیقات کے مطابق ہلاکتیں زہریلا دودھ پینے سے ہوئی ہیں۔
ثنا یوسف کے بعد ایک اور ٹک ٹاکر کو قتل کردیا گیا