نمک منڈی میں چپلی کباب نے بھی جگہ بنالی
اشاعت کی تاریخ: 30th, September 2025 GMT
پشاور کی نمک منڈی صدیوں پرانی فوڈ اسٹریٹ ہے جو اپنی منفرد ذائقے کی وجہ سے دنیا بھر کے سیاحوں کو اپنی طرف کھینچتی ہے۔
یہ بھی پڑھیں: بلوچستان کا روایتی پکوان لاندی گھروں سے نکل کر ہوٹلوں تک جا پہنچا
یہ گلیاں دنبہ کڑاہی، روش اور دم پُخت جیسے روایتی پکوانوں کے لیے مشہور ہیں لیکن اب یہاں پہلی بار ایک نئے ذائقے ’چپلی کباب‘ کا بھی اضافہ ہوا ہے۔
نمک منڈی میں ایک کباب فروش نے اس روایتی ڈش کو منفرد انداز میں پیش کیا ہے۔ یہ عام چپلی کباب سے ہٹ کر ہیں۔ پنیر کباب اور نلی کباب جو کھانے کے شوقین افراد کے لیے بالکل نیا تجربہ ہے۔
ریسٹورنٹ کے مالک مسعود سمندر نے وی نیوز سے گفتگو کرتے ہوئے کہا کہ ہمارا مقصد تھا کہ نمک منڈی آنے والوں کو کچھ نیا دیا جائے اس لیے ہم نے چپلی کباب کو پنیر اور نلی کے ذائقوں کے ساتھ متعارف کرایا۔
ان کا کہنا تھا کہ لوگوں کا ردعمل بہت مثبت ہے اور یہ نیا ذائقہ تیزی سے مقبول ہو گیا ہے۔
مزید پڑھیے: ’صحت اجازت نہیں دیتی ورنہ نمک منڈی ضرور جاتا‘، آصف زرداری کا دورہ پشاور
نمک منڈی میں کباب کھانے آنے والے حافظ تنزل احمد نے بتایا کہ یہ جگہ ویسے تو دنبہ گوشت کی کڑاہی اور تکوں کے لیے مشہور ہے لیکن وہ کباب کھانے آئے ہیں۔
انہوں نے کہا کہ نمک منڈی میں کباب ریسٹورنٹ کا کھلنا اچھا اضافہ ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ ہر آنے والا صرف دنبہ گوشت ہی نہیں کھاتا بلکہ کچھ لوگ کباب بھی پسند کرتے ہیں۔
مزید پڑھیں: لاہور کا ایسا ہوٹل جہاں پر ٹن پیک کھانا دستیاب ہے
ایک اور شہری نے بتایا کہ وہ تو دم پُخت اور دنبہ کڑاہی کے لیے آتے تھے لیکن آج پہلی بار یہاں چپلی کباب اور پنیر والے کباب کھائے جو واقعی بہت مزیدار تھے۔ دیکھیے منہ میں پانی بھردینے والی یہ چٹپٹی ویڈیو رپورٹ۔
آپ اور آپ کے پیاروں کی روزمرہ زندگی کو متاثر کرسکنے والے واقعات کی اپ ڈیٹس کے لیے واٹس ایپ پر وی نیوز کا ’آفیشل گروپ‘ یا ’آفیشل چینل‘ جوائن کریں
پشاور چپلی کباب چٹپٹے کھانے فوڈ اسٹریٹ نمک منڈی.
ذریعہ
ذریعہ: WE News
کلیدی لفظ: پشاور چپلی کباب فوڈ اسٹریٹ نمک منڈی نمک منڈی میں کے لیے
پڑھیں:
مشرقِ وسطیٰ کشیدگی،عالمی منڈی میں خام تیل 100 ڈالر فی بیرل سے تجاوز کر گیا
امریکا اور ایران کے درمیان بڑھتی ہوئی کشیدگی، بحیرہ احمر میں تجارتی جہازوں پر حملوں اور مشرقِ وسطیٰ کی غیر یقینی صورتحال کے باعث عالمی منڈی میں خام تیل کی قیمتوں میں بڑا اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے۔ برینٹ خام تیل کی قیمت بڑھ کر100 ڈالر فی بیرل سے تجاوز کر گئی، جو مئی کے بعد پہلی مرتبہ اس نفسیاتی حد سے اوپر پہنچی ہے۔
عالمی خبر رساں اداروں کے مطابق جمعرات کے روز برینٹ کروڈ کی قیمت میں 6 فیصد سے زائد اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ سرمایہ کاروں نے خدشہ ظاہر کیا ہے کہ اگر خطے میں فوجی کشیدگی مزید بڑھی تو عالمی سطح پر خام تیل کی سپلائی متاثر ہو سکتی ہے، جس کے باعث خریداری میں اضافہ دیکھنے میں آیا۔
رپورٹس کے مطابق قیمتوں میں اضافے کی ایک بڑی وجہ یمن کے ایران نواز حوثی گروپ کی جانب سے بحیرہ احمر میں تجارتی جہازوں اور آئل ٹینکروں پر حملے ہیں۔ بحیرہ احمر اور باب المندب دنیا کے اہم ترین بحری تجارتی راستوں میں شمار ہوتے ہیں، جہاں سے یورپ، ایشیا اور مشرقِ وسطیٰ کے درمیان بڑی مقدار میں خام تیل اور دیگر تجارتی سامان کی ترسیل کی جاتی ہے۔
امریکی صدر ڈونلڈ ٹرمپ نے ان حملوں پر سخت ردعمل دیتے ہوئے کہا کہ امریکا حوثیوں کے ساتھ ساتھ ایران کو بھی ذمہ دار سمجھتا ہے، کیونکہ ان کے بقول حوثی تہران کے حمایت یافتہ گروہ ہیں۔ انہوں نے خبردار کیا کہ اگر بحیرہ احمر میں جہاز رانی پر حملے جاری رہے تو امریکا حوثیوں اور ایران دونوں کے خلاف سخت فوجی کارروائی سے گریز نہیں کرے گا۔
توانائی کے ماہرین کے مطابق اگر خام تیل کی قیمتیں 100 ڈالر فی بیرل سے اوپر برقرار رہتی ہیں تو دنیا بھر میں پیٹرول، ڈیزل، بجلی، ٹرانسپورٹ اور صنعتی پیداواری لاگت میں نمایاں اضافہ ہو سکتا ہے، جس سے عالمی مہنگائی کی نئی لہر جنم لے سکتی ہے۔
ماہرین نے یہ خدشہ بھی ظاہر کیا ہے کہ اگر کشیدگی آبنائے ہرمز تک پھیل گئی، جہاں سے دنیا کی تقریباً 20 فیصد خام تیل کی ترسیل ہوتی ہے، تو عالمی منڈی میں تیل کی قیمتیں مزید بلند ہو سکتی ہیں، جس کے اثرات عالمی معیشت، توانائی کی فراہمی اور بین الاقوامی تجارت پر مرتب ہونے کا امکان ہے۔
ترلائی امام بارگاہ حملہ: جاں بحق ہونے والوں کے ورثاء میں امدادی چیک تقسیم