قربانی کا گوشت زیادہ عرصے تک محفوظ نہ کریں، فوڈ اتھارٹی کی جانب سے اہم ہدایات جاری ،جانئے تفصیل
اشاعت کی تاریخ: 5th, June 2025 GMT
ڈی جی پنجاب فوڈ اتھارٹی نے شہریوں کو قربانی کے گوشت سے متعلق ہدایت جاری کردی۔
ڈی جی پنجاب فوڈ اتھارٹی عاصم جاوید نے کہا کہ قربانی کا گوشت زیادہ دیر کیلئے محفوظ نہیں کریں کیونکہ گوشت زیادہ عرصہ رکھنا نقصان دہ ہے۔
انہوں نے کہا کہ منفی 18 درجہ حرارت پر گوشت محفوظ رہتا ہے، شہری قربانی کے گوشت کو اچھی طرح صاف اور خشک کرکے فریز کریں، بجلی بند ہونے سے گوشت سے خون رستا ہے جس سے بیکٹیریا بنتا۔
عاصم جاوید نے مزید کہا کہ ان دنوں عید کی وجہ سے جعلی مشروبات کا کاروبار عام ہے، 25 ہزار جعلی مشروبات تلف کرچکے ہیں، شہری عید پر لیموں پانی کا استعمال کریں۔
.ذریعہ: Daily Ausaf
پڑھیں:
عیدالاضحیٰ پرمحکمہ موسمیات کی جانب سے الرٹ جاری
پنجاب ڈیزاسٹر مینجمنٹ اتھارٹی (پی ڈی ایم اے) پنجاب نے عید الاضحیٰ کے ایام میں درجہ حرارت میں اضافے اور ہیٹ ویو کا الرٹ جاری کردیا، جس کے مطابق 7 سے 12 جون تک پنجاب میں درجہ حرارت 5 سے 7 ڈگری معمول سے زیادہ رہنے کا امکان ظاہر کیا گیا ہے۔
پی ڈی ایم اے پنجاب نے عیدالاضحیٰ کے دنوں میں صوبے بھر میں شدید گرمی اور ہیٹ ویو کا الرٹ جاری کر دیا۔ ریلیف کمشنر پنجاب نبیل جاوید نے تمام کمشنرز اور ڈپٹی کمشنرز کو الرٹ رہنے کی ہدایات جاری کرتے ہوئے کہا ہے کہ ضلعی انتظامیہ اور متعلقہ محکمے ممکنہ ہیٹ ویو سے نمٹنے کے لیے پیشگی اقدامات یقینی بنائیں۔
پی ڈی ایم اے کے مطابق 7 جون سے 12 جون تک صوبے کے میدانی علاقوں میں درجہ حرارت میں غیر معمولی اضافے کا امکان ہے، دن کے وقت درجہ حرارت معمول سے 5 سے 7 ڈگری زیادہ رہ سکتا ہے، جس کے باعث گرمی اور لو کے اثرات میں شدت کا خدشہ ہے۔
ڈی جی پی ڈی ایم اے نے عوام سے اپیل کی ہے کہ وہ شدید گرمی کے دوران احتیاطی تدابیر اختیار کریں، بالخصوص بچوں اور بزرگوں کا خصوصی خیال رکھا جائے اور غیر ضروری سفر سے گریز کیا جائے۔
انہوں نے شہریوں کو مشورہ دیا ہے کہ موسم کی مناسبت سے خوراک، خصوصاً گوشت کے استعمال میں احتیاط برتیں۔
کسی بھی ہنگامی صورتحال میں عوام پی ڈی ایم اے کی ہیلپ لائن 1129 یا ریسکیو 1122 سے فوری رابطہ کر سکتے ہیں۔
وفاقی وزیر رانا تنویر حسین سے ڈائریکٹر جنرل ایس آئی ایف سی کی ملاقات، کسانوں کو ریلیف فراہم کرنے اور پیداواری صلاحیت میں بہتری پر تبادلہ خیال