data-id="863a0a8" data-element_type="widget" data-widget_type="theme-post-content.default">

کراچی: گرمی کے موسم میں جسم کو ٹھنڈک پہنچانے والی مشہور سبزی لوکی بھی مہنگائی کی لپیٹ میں آ گئی ہے، جس کے باعث عوام کی دسترخوان سے یہ سبزی تیزی سے غائب ہو رہی ہے۔

میڈیا رپورٹس کےمطابق شہر کے مختلف بازاروں میں لوکی کی فی کلو قیمت 180 سے 220 روپے تک جا پہنچی ہے جبکہ چند ہفتے قبل یہی سبزی 80 سے 100 روپے فی کلو تک دستیاب تھی۔

 سبزی فروشوں کے مطابق حالیہ دنوں میں بارشوں اور ٹرانسپورٹ اخراجات میں اضافے کی وجہ سے قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

تھوک منڈی کے تاجروں کا کہنا ہے کہ پنجاب اور اندرونِ سندھ سے سبزیوں کی ترسیل کم ہونے کے باعث نہ صرف لوکی بلکہ دیگر سبزیاں بھی مہنگی ہو گئی ہیں،  فی ٹرک کرایہ بڑھنے اور ڈیزل کی قیمت میں اضافے سے عام صارف براہِ راست متاثر ہو رہا ہے۔

گھریلو خواتین کا کہنا ہے کہ لوکی غریب طبقے کے لیے ایک عام اور صحت بخش غذا سمجھی جاتی تھی، مگر اب وہ بھی عام آدمی کی پہنچ سے باہر ہو گئی ہے،  شہریوں نے حکومت سے مطالبہ کیا ہے کہ سبزیوں کی قیمتوں کو کنٹرول کرنے کے لیے مؤثر اقدامات کیے جائیں تاکہ عوام کو ریلیف مل سکے۔

غذائیت کے ماہرین کے مطابق لوکی میں وٹامن سی، پوٹاشیم اور فائبر کی وافر مقدار پائی جاتی ہے جو جسم میں پانی کی کمی کو پورا کرنے اور بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مدد دیتی ہے،  گرمیوں میں جسم کو ٹھنڈک پہنچانے والی سبزی لوکی نہ صرف غذائیت سے بھرپور ہے بلکہ طبّی ماہرین کے مطابق دل، جگر اور معدے کے لیے بھی انتہائی مفید ہے۔

غذائیت کے ماہرین کا کہنا ہے کہ لوکی میں وٹامن سی، پوٹاشیم، فائبر اور قدرتی منرلز پائے جاتے ہیں، جو جسم میں پانی کی کمی کو پورا کرنے، بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے اور نظامِ ہاضمہ کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ لوکی کا جوس گرمیوں میں جسم کو ٹھنڈک اور تازگی فراہم کرتا ہے۔

طبی ماہرین کے مطابق لوکی دل کے مریضوں کے لیے مفید ہونے کے ساتھ ساتھ وزن کم کرنے والوں کے لیے بھی بہترین غذا ہے کیونکہ یہ کم کیلوریز کے باوجود بھرپور غذائیت فراہم کرتی ہے۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ لوکی صرف سبزی کے طور پر نہیں بلکہ میٹھے پکوان میں بھی استعمال ہوتی ہے۔ خاص طور پر لوکی کا حلوہ برصغیر بھر میں بےحد مقبول ہے، جو دودھ، گھی اور خشک میوہ جات کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے اور ذائقے کے ساتھ توانائی بھی فراہم کرتا ہے۔

ویب ڈیسک وہاج فاروقی.

ذریعہ

ذریعہ: Jasarat News

کلیدی لفظ: کے مطابق کے لیے

پڑھیں:

ورلڈ کپ فاتح ہسپانوی فٹبالرز کو وزن کے برابر ٹماٹر انعام میں مل گئے

فٹبال ورلڈ کپ(Footballworldcup) جیتنے کے بعد اسپین کے دو کھلاڑیوں کو ان کے آبائی علاقے میں منفرد انداز میں خراجِ تحسین پیش کیا گیا جہاں انہیں ان کے وزن کے برابر ٹماٹر بطور انعام دیے گئے۔

ورلڈ کپ میں کامیابی کے بعد اسپین کے صوبہ اشبیلیہ کے شہر میں مقامی فٹبالرز فیبان ریوز اور گاوی کے اعزاز میں خصوصی تقریب منعقد کی گئی۔

تقریب کے دوران دونوں کھلاڑیوں کا وزن کیا گیا اور پھر ان کے وزن کے مطابق تازہ ٹماٹر تحفے میں پیش کیے گئے۔

فیبان ریوز کا وزن 85 کلوگرام ریکارڈ کیا گیا جس کے برابر انہیں 85 کلو ٹماٹر دیے گئے جبکہ گاوی کو ان کے 68.5 کلوگرام وزن کے مطابق ٹماٹر بطور انعام ملے۔

مزیدپڑھیں:چیری نے پاکستان میں اپنی گاڑیوں کے تمام ماڈلز کی قیمتیں بڑھا دیں

شہر کی انتظامیہ کا کہنا ہے کہ یہ علاقہ ٹماٹر کی پیداوار کے لیے مشہور ہے اسی لیے روایتی انعامات کے بجائے مقامی شناخت سے جڑا یہ منفرد تحفہ منتخب کیا گیا۔

اس موقع پر انتظامیہ نے مزید اعلان کیا کہ دونوں کھلاڑیوں کی خدمات کے اعتراف میں شہر کے دو فٹبال میدانوں کو فیبان ریوز اور گاوی کے نام سے منسوب کیا جائے گا۔

متعلقہ مضامین

  • ایرانی ٹماٹر بھی ریلیف نہ لا سکے، کراچی میں قیمتیں آسمان پر
  • ماہرینِ صحت کی دوپہر کے کھانے میں غذائیت سے بھرپور سلاد کو معمول کا حصہ بنانے کی سفارش
  • چینی چڑیا گھر میں جانور گرمی کی شدید لہر سے کیسے محفوظ رہتے ہیں؟
  • لاہور میں آج موسم ابرآلود، بارش کا کتنا امکان؟
  • ورلڈ کپ فاتح ہسپانوی فٹبالرز کو وزن کے برابر ٹماٹر انعام میں مل گئے
  • ایڈیشنل ایڈووکیٹ جنرل  کے پی انعام یوسف زئی مستعفی
  • سعودی توانائی معاہدہ ابراہیمی معاہدوں سے مشروط، وائٹ ہاؤس نے ٹرمپ کا مؤقف دہرا دیا
  • جاپان نے شدید گرمی سے بچاؤ کے لیے ‘انسانی ریفریجریٹر’ تیار کرلیا
  • عالمی مارکیٹ میں تیل کی قیمت 100 ڈالر سے تجاوز، مزید اضافے کا خدشہ
  • ویپنگ کے نقصانات: نئی تحقیق میں صحت کے سنگین خطرات سے خبردار